Вино
Шампанское и Игристое
Виски
Водка
Коньяк и бренди
Ром
Абсент
Джин
Текила
Ликеры
Бальзамы
Настойки
Пиво
Безалкогольные напитки
Продукты
ОБЪЕМ
ЦВЕТ
СТИКЕРЫ
СОДЕРЖАНИЕ САХАРА
СТРАНА
СОРТ ВИНОГРАДА
БРЕНД
ТИП
Регион
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
Вино Мальбек
40 товаров
Сорт винограда:
Мальбек
По релевантности
?
5.0
?
?
Впервые Мальбек появился в регионе Каор, находящемся в юго-западной части Франции. Под его выращивание эксплуатируется до 4 тыс. га. Также этот сорт используется в Бордо, но Франция так и не признала его своим фаворитом. Мальбек – вино, которое осталось в тени Совиньон и Мерло на родине, но нашло свое восхищенное признание у аргентинских виноделов. Купить красный благородный напиток Malbec с высоким содержанием танинов и завораживающей манящей терпкостью можно за невысокую цену в отличие от французских утонченных образцов.
Вкусовые качества Мальбек
Malbec – вино, в котором отчетливо отражается терруар, где произрастает виноград. В Каоре раскрывается плотность структуры с жесткими навязчиивыми танинами, а аргентинские и чилийские вина показывают высокий процент алкоголя и отдают джемовыми нотками. На вкусовые качества Мальбека значительно влияют возрастные категории винограда. С молодой лозы получаются незамысловатые вина с ароматами банана и сушеных фруктов, а со старших – плотные напитки с насыщенными сложными букетами.
Как подать вино Мальбек?
При подаче благородного напитка Мальбек не требуется предварительное охлаждение. Его вкус и аромат прекрасно раскрываются при комнатной температуре. Перед дегустацией вину нужно «подышать» в открытой бутылке с полчаса.
Мальбек хорошо сочетается практически со всеми национальными блюдами Аргентины, особенно с мясом и сочными стейками. К вину можно подать сыр с голубой плесенью, грибы, птицу, черные бобы и рис.