ОБЪЕМ
ЦВЕТ
СОДЕРЖАНИЕ САХАРА
СТРАНА
СОРТ ВИНОГРАДА
БРЕНД
ТИП
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
Вина Новой Зеландии
51 товар
Страна:
Новая Зеландия
5.0
?
?
?
?
?
?
До 1881 года новозеландские вина запрещали продавать в обычных магазинах, купить продукцию можно было только в гостиницах. Частично ограничения для местного столового вина сняли в середине XX столетия. В супермаркетах алкогольные благородные напитки появились в 1990 году.
Разнообразие сортов
Вино Новой Зеландии доступно по цене, несмотря на малые масштабы производства – не более 1 % от мирового объема. Основным сортом считается Совиньон Блан. Яркость и узнаваемость этого стиля скрывается в его уникальном букете: с нотками крыжовника, цитрусов и свежескошенной травы. Во вкусе чувствуется свежесть и высокая кислотность. Именно благодаря этому сорту государство завоевало уважение на мировом рынке – площадь виноградников для Совиньон Блан составляет 20 000 Га. Вторым по лидерству выступает Пино Нуар, однако его сорта в большинстве идут на создание игристых напитков. К популярным видам также можно отнести Шардоне, Сира, Мерло.
Употребление
К «фавориту» Новой Зеландии – Совиньон Блан идеально подходят морепродукты с цитрусовыми соусами и травами, а к Пино Нуар и Шардоне – белое мясо.


