Шампанское белое полусладкое

Зачастую белое полусладкое игристое вино называют шампанским. Дело в том, что напиток действительно внешне схож с аутентичным «аристократом». Однако в плане технологии производства, вкуса и аромата вина сильно разнятся. Шампанское делается только из определенных сортов винограда и исключительно во французской провинции Шампань. Игристые вина производят практически на всех винодельнях мира.

Особенности полусладких игристых вин

Белое полусладкое шампанское и обычные игристые вина изготавливают из светлых сортов винограда, отличающихся сбалансированной сладостью и деликатным вкусом. В фужере с качественным напитком пузырьки газов будут подниматься со дна мелкими цепочками, больше напоминающими нити. Длится этот процесс может часами.

Как выбрать полусладкое игристое

В алкомаркете «Винлаб» можно купить как изысканное шампанское от французских производителей, так и более бюджетное по цене игристое вино. Для начала стоит обратить внимание на этикетку. Так, на бутылке истинного шампанского обязательно будет надпись Champagne. Качественные отечественные игристые вина изготавливаются в соответствии с ГОСТом или ТУ. Помимо натурального винограда, в настоящем шампанском не должно содержаться никаких добавок. Для игристых вин допустимы небольшие отклонения.