Tête de Cheval Vermouth Blanc и коктейли на его основе

Встречайте лето с новым звучанием: свежесть мяты, утонченная горчинка полыни и легкие ноты ванили в новом Tête de Cheval Vermouth Blanc. Происхождение вермута насчитывает сотни лет: всё началось в 1786 году, когда итальянский травник и дистиллятор Антонио Бенедетто Карпано представил первый сладкий вермут. Его произведение сразу же завоевало симпатии любителей изысканных напитков, став самым востребованным аперитивом сначала в родном Турине, а затем и по всей Италии.

Сухой вермут появился немного позже — в начале XIX века — на юге Франции. Сегодня в меню многих баров можно встретить обозначения Italian Vermouth и French Vermouth, указывающее не столько на происхождение, сколько на уровень сладости напитка.

Уникальность новинки от Tête de Cheval раскрывается в процессе его создания. Виноделы, вдохновленные Францией и Италией, разработали рецепт вермута на основе винограда сорта шардоне, выращенного на собственных виноградниках с добавлением ароматных трав с Алтая и озера Байкал. Так получился белый вермут Тет де Шеваль, утонченная органолептика которого делает его звучание безупречным как в чистом виде, так и в коктейлях.

Vermouth Tonic

В искусстве миксологии существуют напитки, которые выходят за пределы стандартов. К таким относится долгожданная новинка бренда Tête de Cheval — Vermouth Blanc. Он вобрал в себя дыхание Алтая и Байкала и делится с нами ароматом ванили в сопровождении нот свежести мяты и ромашки, а его послевкусие раскрывается утонченной остротой полыни.

В паре с тоником белый вермут Тет де Шеваль раскрывается сладкими нотами лайма. Ощутите тонкий баланс классики и эксперимента!

Вам потребуется (на 1 порцию):

• 40 мл — Têtе dе Сhevаl Vеrmоuth Blаnс
• 80 мл — Тoник
• 150 г — Лeд
• Базилик
• Бoкал для винa
• Мeрный джиггeр
• Кoктeйльнaя лoжкa

Как приготовить:

Смешайте в бокале вермут со льдом и тоником, мягко перемешав все ингредиенты. Для завершения украсьте коктейль свежими листьями базилика.

Tête-à-tête

В этом напитке замечательная органолептика вермута гармонично объединяется с легким и свежим вкусом игристого, который раскрывается яркими акцентами спелых фруктов. Потрясающий баланс!

Вам потребуется (на 1 порцию):

• 70 мл — Têtе dе Сhevаl Vеrmоuth Blаnс
• 70 мл — Tête de Cheval Brut
• 150 г — Лeд
• Цeдрa грeйпфрутa
• Бoкал для винa
• Мeрный джиггeр
• Кoктeйльнaя лoжкa

Как приготовить:

Аккуратно объедините в бокале вермут, лед и игристое, перемешайте. Подавайте коктейль, украсив его цедрой грейпфрута.

Эти миксы идеально подойдут для летних вечеринок, а отличным гастрономическим сопровождением к ним станут мясо и креветки на гриле, легкие закуски вроде тапас или тартар из тунца.