Вино Passo Gavi del Comune di Gavi белое сухое 0,75 л
г. Москва, ул. Новый Арбат, д. 15
- Описание
- Производитель
- О бренде
- Рекомендуемое употребление
- Отзывы
Описание
Вино обладает узнаваемым терпким букетом. Приятный, хорошо структурированный напиток станет изысканным дополнением к торжественному ужину или первому свиданию.
Цвет
Напиток соломенно-желтого цвета.
Аромат
Яркий аромат вина раскрывается аккордами душистых луговых трав, желтых фруктов, окруженными медовыми и цветочными полутонами.
Вкус
Свежий вкус вина представлен фруктовыми нотками, травяными и цветочными акцентами и сбалансированной сладостью, плавно переходящими в продолжительное, терпкое послевкусие.
Производитель
Хозяйство Morgassi Superiore расположено в Южном Пьемонте, оно было основано в 1993 году Марино Пьячителли, который, после 50 лет работы в электромеханической промышленности, решил заняться виноградарством в апелласьоне Gavi. В обустройстве хозяйства Марино помогала его дочь Чечилия — доктор истории, специалист по палеографии. Обустройство хозяйства Марино начал с покупки заброшенного участка площадью 50 гектаров неподалеку от Монферрато, представлявшего из себя на тот момент заброшенный и выкорчеванный виноградник, расположенный на южном склоне холма. После исследований терруара на участке был разбит новый виноградник площадью 19 гектаров, которые был засажен Кортезе, главным сортом апелласьона, а также более редким сортом Тиморассо, вина из которого маркируются как принадлежащие к апелласьону Monferrato Bianco DOC. Сегодня хозяйством управляет Чечилия Пьячителли вместе со своей сестрой Мариной, им помогает небольшая команда профессиональных виноградарей и виноделов под руководством энолога Массимо Аццолини. Morgassi Superiore - одно из самых современных винодельческих предприятий Пьемонта. Винодельня хозяйства оснащена современным технологическим оборудованием, собранный виноград хранится в специальных рефрижераторах, здесь также используются бродильные резервуары из нержавеющей стали, пневматические прессы, современная линия розлива, специальная лаборатория, контролирующая все этапы производства. В настоящее время общий объем производства составляет 150.000 бутылок в год. В тоже время справедливо назвать Morgassi Superiore традиционным хозяйством, передача терруарных особенностей собственных виноградников – именно этого вектора развития стараются придерживаться сестры Пьячителли. Терруарные по духу, вина Morgassi обладают собственным, довольно непривычным стилем, они легко узнаваемы среди вин других производителей белых из Гави и выделяются своей структурностью, насыщенностью и интенсивностью. Все они хороши в молодости, но, в то же время, способны прекрасно сохранять свою свежесть на протяжении многих лет жизни. Их уникальность также отражена в эмблеме хозяйства – на ней изображено Il Pistrice, морское чудовище из древнеримской мифологии с головой дракона и хвостом змеи, что также подчеркивает морское происхождение известняков апелласьона Gavi DOCG.
О бренде
Рекомендуемое употребление
Вино прекрасно сочетается с запеченным мясом, теплыми паштетами, острыми сырами, фруктами и десертами. Перед подачей напиток следует охладить до температуры 10-12 °С.
температура подачи
потенциал к хранению
Гастрономические сочетания
Отзывы
Здесь пока нет отзывов по этому товару
Вы можете оставить отзыв только на те товары, которые уже заказывали.
Оставить отзыв
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь на сайте.