Ром Zacapa называют «коньяком в мире рома». Каждую бутылку украшает символ традиции майя – кольцо Петате, которое издавна вручную плетут из листьев королевской пальмы потомки этого племени. «Закапа» создан в Гватемале, родине древних народов Майя. Ром изготавливается из меда сахарного тростника первого отжима и выдерживается в высокогорных районах на высоте 2300 метров над уровнем моря в «доме над облаками». Использование системы типа Солера позволяет каждой золотой капле рома получить ароматы от разных видов и типов бочек.