Ликеры XuXu появились на свет благодаря специалистам из баварской компании Georg Hemmeter GmbH. Именно им в 1991 году впервые удалось найти идеальное соотношение клубничной мякоти и чистой водки класса «премиум», что составило основу яркого и сочного ликера КсуКсу. На рынок бренд вышел в 1997 году, представляя натуральный ликер без красителей и консервантов. Сегодня эти ликеры имеют крепость в 15 градусов, а требуемое содержание фруктов в них достигает 66%. Главным дистрибьютором бренда по-прежнему остается компания Georg Hemmeter GmbH, однако производство ликеров основывается на опыте и уникальных технологиях компании Underberg.