Вино бренда «Пора в отпуск» представляет собой сухое красное вино, созданное из купажа различных сортов красного винограда. Отличному созреванию способствуют мягкий средиземноморский климат и вентиляция участков морскими бризами. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно измельчается. Винификация, включающая мацерацию и ферментацию, проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.