Бальзам «Поморье» темно-коричневого, почти черного цвета. Вкус сложный, гармонический, а аромат пряный без выделения отдельных ингредиентов. Бальзам обладает высокой биологической ценностью благодаря наличию в нем большого числа ингредиентов.