Pauwel Kwak — превосходный бельгийский крепкий эль, который производится пивоварней «Бостеелс» с 1980 года, восстановившей старинный рецепт некогда очень популярного во Фландрии пива. Существует легенда, что пиво названо в честь пивовара Паувела Квака, который в начале XIX века был владельцем трактира De Hoorn и варил темное пиво. В его трактире часто останавливались кучера, которым в те времена не разрешалось покидать повозку. Поэтому Квак придумал для них бокалы необычной формы, которые можно было помещать в специальные деревянные держатели, расположенные рядом с кучером на повозке. Так, кучер мог пить пиво, не оставляя своего места и даже в пути. Еще одной причиной возникновения названия Kwak считается характерный звук, похожий на быстро произносимое слово «квак», который появляется, как только воздух в бокале с пивом достигнет нижней шарообразной части бокала. Пиво «Паувел Квак» награждено двумя золотыми, серебряной и бронзовой медалями, а также статусом «Исключительное пиво», полученными на различных международных конкурсах.