Название RinQuinQuin на провансальском обозначает «бодрящий напиток» (от глагола Requinquilhar: бодрить). Так люди крестили свой любимый аперитив или дижестив. Этот аперитив, столь же удивительный, как и деликатный, сделан по семейному рецепту, разработанному Distilleries и Domaines de Provence. Было естественно продолжать совершенствовать этот рецепт с использованием органических ингредиентов.