История Jagermeister начинается в 1934 году, в Вольфенбюттеле, когда Курт Маст объединил богатый ассортимент корней, трав, специй и фруктов в один крепкий ликер. Как и его отец, Курт был заядлым охотником, поэтому лично придумал название своему продукту. На это название его вдохновила легенда о святом Губерте. Когда тот был охотником, ему пришло видение могучего оленя с сияющим крестом между рогов. Этот образ поменял его, и в последствии он начал больше почитать природу, а в конечном итоге стал известен как покровитель охотников. Курт Маст посчитал эту сильную историю идеальной для своего напитка и выбрал изображение оленя в знак почёта «Мастера-охотника».