Etsu – премиальный крафтовый японский джин. Джины Продукция бренда создается на двух дистиллериях, находящихся на разных японских островах. Дистиллерия Asahikawa, находящаяся в префектуре Хоккайдо, производит джины «Этсу» и «Этсу Паcифик Оушен», а дистиллерия Akita, находящаяся в префектуре Акита на острове Хонсю производит джин «Этсу Дабл Юдзу». Рецепты каждого джина частично засекречены, но для каждого из них, используются местные (японские) и классические растительные компоненты. Особенность джинов «Этсу» заключается в том, что мацерация растительных компонентов происходит на спирте из сахарного тростника. Однократная дистилляция имеет место в аламбике вместе с ботаникалами, либо без них в зависимости от какого джина мы производим. В процессе производства используется вода из чистейших источников. Каждый джин Etsu сам по себе уникален, но при этом они объединены узнаваемым характером.