Бренд Dr. Loosen во всем мире считается образцом заново открытой немецкой культуры Рислинга. Для достижения этого Эрнст Ф. Лоозен резко ограничивает размер урожая, соблюдает строгий отбор ягод и использует щадящие методы винификации, позволяющие вину полностью раскрыть свой потенциал при минимальной обработке. С 1993 года винодельня является членом VDP.