«Дербентская крепость» — бренди от «Дербентского коньячного комбината», в процессе производства которого используются коньячные дистилляты, выдержанные не менее 6 месяцев и не более 3-х лет в дубовых бочках, с добавлением коньячных дистиллятов до 5 лет выдержки, винного спирта, выдержанного также не менее 6 месяцев, и сахарного сиропа. В момент купажирования в дистилляты добавляют специально подготовленную и умягченную воду, которая смягчает вкусовую палитру и аромат бренди. Стоит отметить, что никакие характерные усилители вкуса или аромата не используются. Также отличительной особенностью является то, что несмотря на указанные на этикетке 40% алкоголя, реальный составляет не более 37,5%. Этикетку бренди украшает изображение одной из главных достопримечательностей России — цитадели Нарын-Кала, которую, по легенде, возвел Александр Македонский.