Бренд Cour de Poce представляет различные кюве, созданные из типичных сортов Долины Луары. Хозяйство Pierre Chainier долгие годы сотрудничает с проверенными виноградарями этого региона. Все виноградники расположены недалеко от рек Шер и Луара. Каждый год компания делает выбор с лучших виноградников Долины и предлагает выразительные фруктовые вина. Урожай для изготовления вина «Кур де Посе» Совиньон Блан собирают в Турени, которая издавна славится винами из этого сорта винограда.