Campo di Sasso — это бренд, который объединяет три разных виноградника, расположенных на западной стороне дороги между Биббоной и Болгери. Виноградники находятся на более низкой высоте, с преобладанием песчаных почв и теплым климатом, что создает идеальные условия для выращивания сорта «сира», который составляет более 30% вина Insoglio del Cinghiale. Остальные 70% представлены сортами «каберне фран», «мерло» и «пти вердо». Каждый год винодел Элена Линдберг вносит небольшие изменения в сортовой состав Insoglio, экспериментируя и стремясь создать все более богатое и интересное вино. Таким образом, каждый винтаж этого вина немного отличается от предыдущего, но с каждым годом качество вина только улучшается.