Attems выпускает преимущественно белые вина, которые отличаются ярким и свежим вкусом, структурой, минеральностю и элегантностью. Сегодня в винном хозяйстве выращивают как классические сорта винограда — «совиньон-блан», «мерло», «пино-гриджо» — так и локальные: «рибола-джалла», «токай-фриулано», «мальвазия-истриана». Сорта высажены блоками, которые распределены по типу почв и микроклимату на отдельно взятых участках. Виноградники Attems расположены в Фриули, на севере от Венеции — регионе, который по праву считается одним из лучших в Италии для производства белых вин. Они защищены от холодного влияния Альп и сильных ветров из Триеста и находятся в непосредственной близости от моря. Отражение солнечного света от воды способствуют интенсивному освещению виноградников, благодаря которому происходит оптимальное вызревание аромата. Большие перепады температур в течение суток придают винам яркий характер. Почвы этой местности, основу которых составляют мергель и песчаник, прекрасно подходят для виноградарства. В 1964 году хозяйству Attems была присвоена категория DOC. В 2000 году компания Attems присоединилась к Frescobaldi Group, в частности, для расширения дистрибуции вин.