Название коньяка происходит от армянина Айка, который является праотцом всего народа. На армянском языке Армения зовется Айастан или страна Айка. Для производства коньяка "Айк" используются эндемичные сорта винограда из Араратской долины, бочки для выдержи коньячных спиртов из кавказского дуба изготавливаются в собственном бондарном цеху, в купаже коньяка "Айк" используется живая родниковая вода и продукцию разливают на территории Республики Армения. Коньяк "Айк" — созданный благодаря уникальному единению человеческого таланта и щедрости природы: вдохновению и творческой энергии мастеров Ереванского Коньячного Завода и уникальному климату Араратской долины, залитой ярким солнцем 300 дней в году.