Пиво Augustijn Blonde светлое 0,33 л

Пивоварня Van Steenberge — это семейная компания, история которой началась в 1784 году. Основатель Жан-Батист Де Бруин основал пивоваренный завод «De Peer» в Эртвельде. В начале XX века Маргарет, внучатая племянница Жана-Батиста, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии. Пауль стал руководителем пивоварни после Первой мировой войны. Он успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в развитие и оптимизировал производство, снизив цены и увеличив количество потребителей. Сын Пауля Йозеф Ван Стеенберг сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он начал готовить специальное пиво двойной ферментации и приобрел рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте. Йозеф успешно запустил пиво «Августин» и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя. В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый автоматизированный завод. С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США и Европу. В то время, когда в 1987 году монахи августинцы начали поиски нового партнера для производства своих монастырских элей, Jozef Van Steenberge (Джозеф Ван Стенберг), владеющий тогда пивоварней, будучи также главным пивоваром, уже имел многолетний опыт экспериментов с пивом верхового брожения. Джозеф выиграл конкурс, организованный пивоварами-монахами из Augustijn, его пивоварня получила доступ к рецептуре старинных монастырских элей и возможность получить консультацию и поддержку, возможность перенять опыт главного пивоваренного специалиста монастыря Святого Августина - Janus Jeremanus. Янус стал консультантом пивоварни Van Steenberge сроком на 25 лет, и именно благодаря ему предприятие получило в свое распоряжение великолепные штаммы монастырских дрожжей, которые по сей день использует для производства своих элей. Дальновидный Джозеф Ван Стенберг гарантировал своей пивоварне многолетнее существование и процветание, восстановив и вновь запустив в 1987 году производство монастырской линейки пива Augustijn. Три сорта прекрасных элей, произведенных по методу вторичной ферментации в бутылке с добавлением настоящих монастырских бельгийских дрожжей получили свою вторую жизнь. Это позволило пивоварне Van Steenberge громко заявить о себе и получить выгодное отличие от своих коллег, так как линейка Augustijn выгодно отличалась от заполонивших тогда рынок пилснеров и лагеров. Исторические штаммы дрожжей, которые пивоварня и сегодня использует для сбраживания большинства сортов своего пива, делают его вкус особенно мягким и гладким, но при этом очень насыщенным. С уверенностью можем сказать, что в каждом бокале бельгийского эля от Van Steenberge заложена богатая история.