Ром Kirk and Sweeney 12 лет 0,75 л

Ром Kirk and Sweeney изготовлен вручную в Доминиканской Республике и остается верным строгим традициям и правилам, чтобы называться «Доминиканский ром». «Кирк и Суини» — это редкое исключение, так как выдерживается более двенадцати лет (не солера) в бочках из-под французского дуба и хранится за толстыми кирпичными стенами хранилища. «Кирк и Суини» была деревянной шхуной, получившей известность благодаря контрабанде рома с берегов Карибского моря на северо-восток в самом начале сухого закона. В 1924 году шхуна была захвачена у побережья Нью-Йорка, в тот момент, когда на ее борту была спрятана очередная партия рома. На производство индивидуальной бутылки с выступающей пробкой создателей вдохновили бутылки из 18-го века выполненные в форме луковицы. Форма бутылок с плоским дном обычно использовалась на борту парусных судов для хранения бренди и рома. Эти красивые бутылки иногда заключали в плетеную сетку, которую использовали как ручку или подвешивали на балке корабля. По поверхности бутылки методом шелкографии выполнена старинная морская карта с изображением основного маршрута контрабанды на восточном побережье. На горлышке бутылки была использована одна из архивных фотографий шхуны «Кирк и Суини». Наряду с богато украшенным дизайном бутылки пробка стилизована под морскую медную пломбу береговой охраны, служит напоминанием о риске, который многие были готовы взять на себя ради хорошего вкуса рома в далекие 1920-е годы.