Виски Craigellachie 13 лет 0,7 л в подарочной упаковке

Производство Craigellachie находится в самом центре региона Спейсайд, на вершине холма с видом на слияние двух великих рек, Фиддик и Спей. Построенный Питером Маки и Александром Эдвардом в 1891 году, этот завод один из немногих в Шотландии до сих пор использующий конденсер (аппарат для охлаждения паров алкоголя в процессе дистилляции) в виде змеевика. Медная трубка по которой идёт пар, скручена в виде спирали и погружена в резервуар с холодной водой. При этом конденсируемый алкоголь значительно меньше контактирует с металлом в отличии от современных аппаратов. Кроме этого формы перегонных кубов практически изключают рефлюкс, что позволяет собрать в конденсате самые плотные маслянистые соединения. Результат поражает глубиной и мощью вкуса.Объёмы производства 4,2 млн. л/год. Уже в далеком 1891 году технологии Craigellachie называли «старомодными», а его вкус всегда был предметом споров. CRAIGELLACHIE всегда оставался верен своим традициям, сознательно не следуя современным трендам. Ещё одно доказательство этого - отсутствие холодной фильтрации, позволяющее сохранить полный вкус. Этот виски с нотами серы не для слабонервных.