Вино Afrikaa Park Pinotage красное сухое 0,75 л
г. Москва, ул. Новый Арбат, д. 15
- Описание
- Производитель
- О бренде
- Рекомендуемое употребление
- Отзывы
Описание
Традиционный способ винификации, строгий контроль температуры и сортовой виноград легли в основу изысканного южноафриканского вина. Оно приятно удивляет изумительными нотками во вкусе и аромате, которые ярко раскрываются в охлажденном виде.
Цвет
Вино насыщенного темно-рубинового цвета с красно-вишневыми переливами.
Аромат
Многогранный аромат напитка раскрывается изысканным аккордом спелых темных ягод в вуали, сотканной из пряностей и полутонов влажной земли.
Вкус
Шелковистый, округлый вкус вина представлен сдержанной кислотностью и яркими танинами, плавно перетекающими в сбалансированное послевкусие.
Производитель
В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг. В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером. Сейчас Perdeberg Winery - это 30 активных производителей с 2300 га виноградников, находящихся на территориях Paarl, Malmesbury, Durbanville и Стелленбош. Средняя урожайность составляет 75 гл/га, ирригация используется только на 30% виноградников. Основные сорта винограда: Шенен Блан (639 га), Шираз (302 га), Каберне Совиньон (295 га) и Пинотаж (219 га). Есть также Совиньон Блан, Шардоне, Сенсо, Мерло, а также небольшие количества других сортов.
О бренде
Рекомендуемое употребление
Напиток предлагают в качестве сопровождения к баранине, колбаскам, легким закускам, блюдам из ягненка и зрелым сырам. Перед подачей вино следует охладить до температуры 15-18 °С.
температура подачи
потенциал к хранению
Гастрономические сочетания
Отзывы
Здесь пока нет отзывов по этому товару
Вы можете оставить отзыв только на те товары, которые уже заказывали.
Оставить отзыв
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь на сайте.