Вино Шалвино Алазанская Долина белое полусладкое 0,75 л

ООО «Шалвино» было основано в 2008 году. Основной сферой деятельности компании является производство и реализация алкогольных напитков. Винодельческий завод «Шалвино» укомплектован новейшим оборудованием итальянского производства и современной лабораторией. Его строительство началось в 2007 году в центре Кахетии, в селе Карденахи. В конце XIX века эта местность принадлежала графу Шереметьеву. Он занимал должность начальника гражданской части Кавказа с 1886 по 1896 годы. Выбор графа, по мнению местных виноградарей и виноделов, не был случаен и подчёркивает особенность терруара в селе Карденахи. Следует отметить, что ООО «Шалвино» располагает виноградниками площадью около 30 гектаров, которые разбиты в специфической зоне виноделия Карденахи, в разных микрозонах на правом берегу реки Алазани, на высоте 390 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград доставляется на завод и начинается процесс изготовления вина. Переработка и обработка, прессовка зерен винограда, цистерны для отстаивания, средства для охлаждения, шланги, насосы, емкости для хранения вина – это комплексные механизированные линии новейшего итальянского производства. Также винодельческий завод «Шалвино» производит вина, изготовленные кахетинским методом. На территории завода расположены 130 Квеври, в которых выдерживают и изготавливают вино традиционного стиля.