Пивной напиток Timmermans Kriek Lambicus 0,33 л

В концерн John Martin входит знаменитая пивоварня Timmermans Brewery, специализирующаяся на самых необычных пивных вкусах, таких как ламбики и гёзы. Пивоварня TIMMERMANS – старейшая в мире пивоварня, производящая пиво типа «Ламбик». Год основания пивоварни – 1702. Несколько столетий назад полагали, что пиво сорта Ламбик получается в результате чуда, ведь для его брожения не используются дрожжи. Но всё дело в местности производства – только в долине Senne, что возле Брюсселя, обитают два вида микроорганизмов (Brettanomyces bruxellensis и Brettanomyces lambicus), которые, попадая в сусло, провоцируют спонтанное брожение. Процесс приготовления настоящего ламбика занимает 2-3 года и возможен только в радиусе 15 км вокруг Брюсселя. Это очень сложное, тонкое искусство, передающееся из поколения в поколение.